最新消息,養雞戶和生產商正面臨歐盟動物福利法規修訂可能帶來的巨大挑戰。這一修訂可能會導致雞肉生產成本翻倍,最終讓家禽產品價格飆升。養雞戶擔心,如果成本增加,售價也不得不上漲,這對農民生存構成威脅。
根據目前的規定,西班牙的每公斤雞肉價格大約為3.25歐元,但如果新法規具體執行,價格可能會飆升到每公斤9.75歐元,使雞肉價格大幅上漲。這對消費者來說將是一次沉重的負擔。
歐洲食品安全局(EFSA)的初步研究建議,雞肉養殖場應該每平方米飼養11公斤雞肉,以降低雞的密度,從而提高動物福利。
然而,這對西班牙等地的農民來說可能是不可持續的,因為他們目前允許每平方米飼養33公斤雞。如果監管變化最終生效,這將意味著他們必須將飼養密度降至三分之一,這將使生產成本急劇上升,導致雞肉價格上漲。
農民表示,要達到新的規定,他們需要將飼養動物的建筑面積增加兩倍,這將需要巨額的投資。此外,農民擔心,不僅雞肉養殖業將受到影響,雞蛋、豬肉和兔肉等行業也可能受到牽連。
雖然目前還沒有正式生效,但這一法規的變化引發了農民和生產商的擔憂,他們希望他們的聲音能被聽取并被納入決策過程中。不過,仍需等待歐盟在2024年第一季度更新肉類生產法規的最終決定。這一問題將繼續引起各方的關注,因為它涉及到動物福利、成本和價格等多個層面。