近年來我國的養豬業在飼養規模、疾病防控、技術工藝、產業經營、生態環保等方面有了長足發展,最近5年,非洲豬瘟讓行業發生了巨大的變化,讓原本平靜的養豬業不再平靜。如何在不平靜的養殖環境中尋求方向,就此河北畜牧網采訪了河北銘銳農業開發有限公司生產經理龐愛民,龐經理從事養豬業20余載,有著豐富的經驗,并對當前養豬業的發展提出了獨特見地。
平靜的養豬業不再平靜
龐愛民從事養豬業20余載,他的直觀感受是現在豬越來越不好養了,這是怎么回事呢?
龐經理表示,他從2000年開始養豬,彼時感覺豬并沒有那么難養,當時豬肉消費市場需求旺盛,為養豬者提供了良好的銷售渠道,那時候只要飼料營養跟得上,豬場常發病控制好,實實在在的把豬養成,就能獲得利益!耙郧梆B豬的時候疾病相對較少,隨后受多重因素影響豬病越來越復雜,豬場里的疾病紛紛接踵而來,如口蹄疫、豬圓環病,藍耳病以至于后來的非洲豬瘟讓平靜的養豬業不再平靜。2006年時藍耳病的控制越發困難,高致病藍耳給豬場造成了較大的損失,2018年出現的非洲豬瘟使國內養殖場手足無措,非洲豬瘟的主要傳播方式是與患病豬或污染物直接接觸,但少數非洲豬瘟可通過空氣傳播,給防控帶來了很大困難,豬場面臨著疫病傳播和防控的挑戰!饼嫿浝砣缡钦f。
不平靜的養豬業,除了疾病因素影響外,還有市場供需的不斷博弈。2020年豬價持續上漲,一頭肥豬就能賺三四千塊錢,全國都掀起了養豬的風波,各方資本挺入。這就造成了2020年下半年豬價一直回落,特別是2022年,行情更是低到成本線以下,中小型的養殖戶、家庭農場都出現了虧損現象。
龐經理表示,疾病的發生對養豬業產生了重大影響,包括豬只死亡率的增加、生產成本的上升等。為了應對豬病的挑戰,養豬業需要加強疫病防控措施,包括疫苗接種、環境衛生管理、病毒監測等。此外,科學的飼養管理和合理的飼料配方也是預防豬病的重要措施。而全國豬價持續下跌的現象是一個復雜的問題,需要我們從多個角度進行分析和應對。只有通過全社會的共同努力和合作,才能更好地應對這一挑戰,實現整個產業鏈的可持續發展。
銘記養豬初心 正視豬業發展
從國家的數據來看,現在主要還是大集團公司沖擊市場,集團化企業將憑借自身資金和技術優勢實現快速發展和市場擴張,中小散戶或許只能黯然退出。如今的形勢,擺在中小散戶面前的路已經很明顯了,要么轉行,但是要面臨新領域的重重困難,要么以家庭農場、合并合作等形式加入規;堫^企業。
龐經理表示還得讓中小型養殖戶養起來,而且要養得好。他對記者說道:“養豬這一行,不是一天兩天就能把經驗積累出來的,需要投入大量的時間成本、資金成本慢慢的摸索。對于中小養殖戶而言如果棄養等于前面做的辛苦工作都白費了,得不償失。因此,一定要銘記養豬的初心,正視當前養豬業的發展,營造大、中、小企業共生的局面!
河北銘銳農業開發有限公司為了幫扶中小養殖戶從而構建產業聯合體,通過聯合當地一些養豬戶,形成一個產業協會,推行“公司+合作社+農戶”的模式,資金、飼料、免疫、管理流程、環節面面俱到, 為防止豬品種的退化公司會做到及時更新,而中小養殖戶只要充分發揮自己的飼養優勢,通過規;瘉斫档统杀,實現產業整合、完善機制、優勢互補,創造價值,共同發展。
龐經理說:“如果功利心重,行情好就養,不好就不養,看上去很正確,其實你永遠比市場晚一步,只能賠錢!彼J為要把養豬當成一項事業,才能通過養豬賺錢,而不是想賺錢才養豬。因此,應該從多個層面著手對沖風險,“通過提高繁育指標、防控疫病、優化飼料配方等途徑切實降低養殖成本,無論是規模企業還是散戶,適度優化養殖結構,淘汰繁育指標較差的母豬,留有充足的后備母豬,確保在新一輪豬周期開啟時,能夠提供低成本和高存活率的優質仔豬,從而占得市場先機。
銳意進取 帶動生態發展
為在不平靜的養豬環境中尋求方向,河北銘銳農業開發有限公司銳意進取,帶動當地產業的生態發展,公司投資6.8億元承建了年產10萬頭加系優質豬繁育農業科技生態園區項目。該項目總占地面積845畝,總建筑面積約20萬平方米,可年產優質豬15萬頭,其中種豬6萬頭,育肥豬9萬頭,沼氣全年生產量折合270萬立方米,年發電量432萬千瓦時,年生產沼渣類有機肥2萬噸,沼液9萬噸,處理病死畜10萬只,新鮮果蔬1000噸。
項目設有種豬繁育區、商品豬養殖區、無害化處理區、糞污秸稈沼氣處理區、科技研發區、生態農業區六大板塊,全部采用單元化全進全出的歐式設計風格,全漏糞地板、豬群全部實行自動化飼喂、先進的立體微循環通風溫控系統、除臭系統、冬季不用燃煤取暖、夏季水簾降溫,舍內四季恒溫,空氣清新。既能實現資源的節約利用,也將顛覆傳統養豬場氣味難聞、環境臟亂差的弊端,降低了對周邊環境的影響,實現了生態環境的綠色環保。綠色生態種養模式通過厭氧發酵可以產出沼氣,沼氣發電可用于豬場自用,而沼渣沼液施肥于果蔬農田。
河北銘銳農業開發有限公司立足于生態優勢,著力打造“河北科技含量高、優質種群規模大、環控設施設備好、生物安全系數牢、脫貧帶動效應好”的現代化豬場,推動了產業與生態環境融合發展。

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