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2023年，禽業全面陷入低迷狀態。受消費端供過于求影響，白羽肉雞全年行情高開低走，黃羽肉雞價格長期處于低位，甚至出現養好一只雞只賺一塊錢，養不好就虧錢的局面。
近日記者從多家中國上市家禽企業公開資料中梳理發現，盡管行情低迷，幾乎大部分企業近三年肉雞出欄量、白羽肉雞屠宰量以及營收逐年增加，實現逆市提升。2023年禾豐白羽肉雞屠宰量位居全國第一;溫氏、立華、湘佳三大黃羽肉雞龍頭企業肉雞出欄量同比均增長8%以上;益生銷售雞苗7.26億只，利潤預估5.4億元～6億元;溫氏、圣農、立華營收超百億元……溫氏、立華、湘佳持續領跑
中國是全球第二大雞肉消費國。國家統計局數據顯示，2023年我國豬牛羊禽肉產量9641萬噸，同比增長4.5%，是我國首次突破9500萬噸且為近20年最高。其中，禽肉產量2563萬噸，同比增長4.9%為最高。雞肉產量約1430萬噸，占比55.75%。
公開資料顯示，2023年黃羽肉雞價格大部分時間均在7元/斤以下徘徊，黃羽肉雞行業僅在8-9月份出現明顯盈利，下游散戶出現清退跡象。三大黃羽肉雞企業溫氏股份(300498)、立華股份(300761)、湘佳股份(002982)分別銷售肉雞11.83億只、4.57億只和0.45億只，同比增加9.51%、12.29%和8.47%，合計約16.82億只，市場份額實現逆市提升。
統計的11家上市企業，幾乎大部分企業近三年銷量都呈現逐年上升的趨勢。從類別來看，2023年肉雞出欄量超億只的有溫氏股份和立華股份。溫氏股份2023年肉雞出欄量比立華股份、湘佳股份分別多7.26億只、11.38億只。
2023年白羽肉雞行情跌宕起伏，多數企業上半年賺得盆滿缽滿，但四季度突然步入下行通道，持續虧損。據Mysteel披露數據，2023年白羽肉雞養殖端虧損時間段基本集中于1月份和9-12月份。其中，1月份虧損幅度高達3.16元/只，9-12月份虧損2.07元/只。去年12月，白羽肉雞毛雞的價格一度低于2023年3月初3.5元/斤的低點。
伴隨價格下跌以及受停孵期影響，部分上市公司2023年12月雞苗銷售量環比出現下滑。據益生股份(002458)公告，其12月雞苗銷量4086.01萬只，環比下滑16.61%。盡管如此，2023年益生股份雞苗銷量仍高達7.22億只，在統計企業中處于第一，全年盈利達5.4億元～6億元，業績表現亮眼。益生股份表示，盈利主要原因為公司大力實施種源凈化戰略，不斷地提高產品質量，產品溢價較高，并且雞苗不斷擴大生產規模，提高生產效率的同時降低成本。
禾豐全年屠宰量全國第一
據中國白羽肉雞聯盟、國際畜牧網統計數據，2023年我國白羽肉雞全年屠宰量82.5億只，折合1900萬噸產品，全年國產祖代雞入欄占比接近40%，父母代推廣量1300萬套。
從2023年全國白羽肉雞屠宰量分省排名表可以看出，近三年全國白羽肉雞屠宰量逐年上升，每年增速大約在9.5%左右。2023年山東白羽肉雞屠宰量為35.4億只，占全國的42.9%。屠宰量超10億只的地區有山東、遼寧。
統計數據顯示，18家集團2023年白羽肉雞屠宰總量為50.6億只，占全國白羽肉雞屠宰量61.3%。位于前三位的是禾豐集團、圣農集團、正大(中國)，白羽肉雞屠宰量分別為8.5億只、6.8億只、4.6億只。
2023年白羽肉雞屠宰量2億只-3.5億只的集團有9家，為山東新盛集團、新希望六和、山東太和集團、益客集團、耘墾集團、山東超合集團、仙壇集團、山西大象、河南雙匯，總量為23.1億只。2023年白羽肉雞屠宰量1億只-2億只的集團有6家，為鳳祥集團、山東博大集團、山東中天集團、九聯集團、山東利華集團、唐山中紅集團，總量為7.7億只。
禽業務版塊穩步增長
從統計的12家上市禽企禽業務版塊近三年營收情況(已公布的)來看，2021-2023年，圣農發展(002299)、立華股份、仙壇股份(002746)、益生股份營收均在增加。超百億元營收的有溫氏股份、圣農發展、立華股份。
從地區來看，上榜企業大多分布在山東、廣東、福建、江蘇、遼寧等東部沿海地區。沿海地區經濟發達、農業技術先進、交通運輸方便、人口密度高、市場需求大，更有利于家禽企業的發展。
溫氏股份2023年度主產品銷售情況簡報顯示，公司銷售肉雞11.83億只，年度銷量創歷史新高，收入346.95億元，毛雞銷售均價13.69元/公斤，同比變動分別為9.51%、2.21%、-11.51%。溫氏股份以346.95億元的營收，超過圣農發展161.86億元，處在絕對領先位置。
公開資料顯示，2015年11月，溫氏股份在創業板上市，市值最高時達2720億元，超越萬科等知名企業，堪稱創業板第一股，從此坐穩了創業板農業企業的頭把交椅。2023年是溫氏上市第八年，實現總營收從2015年的482.37億元增長至837.39億元，累計實現凈利潤426.09億元，累計分紅251.36億元，堪稱全國雞豬養殖霸主。
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