生物發酵正引領畜牧業領域科技創新，“發酵力量”正在重塑行業格局，新型發酵中藥技術也將進一步推動畜牧行業的可持續性發展。北京昕大洋集團一直致力于發酵中藥的研究，并且取得了顯著的成果。河北畜牧網有幸采訪到了北京昕大洋集團飼料事業部技術總監羅柏榮博士。擁有近二十年從業經驗的羅博士，從多個層面講述非瘟前后養殖格局的變化以及發酵中藥的發展趨勢。

  格局轉折之下 思變革

  羅柏榮博士大學畢業以后，就投身于畜牧事業，他在行業內深耕二十余載，自然對當前國內生豬行業的發展有著自己的見地。羅博士說：“自2018年國家發布第一例非瘟病例后，養殖格局上發生了轉變，非瘟前養殖結構呈現啞鈴型，即“兩頭大中間小”，“兩頭”中的“一頭”是指規?；�的養豬企業，“另一頭”指二十頭至幾百頭母豬存欄的養殖場，它們在養豬生產中占的比重比較大。而“中間小”指的是母豬存欄500頭—幾千頭的豬場占比相對薄弱。 經過非瘟以后，養殖結構發生了重大改變，目前集團化豬場越來越多，從原來的30%增加到60%左右，而家庭農場的數量逐步減少。由此可見，非瘟發生以后，對中小規模豬場和家庭農場影響比較大，家庭農場的資金實力有限，大部分的家當用來建設豬場，在生物安全方面投入相對小，不具備硬件設施的投入，缺乏生物安全的流程。

  從養殖觀念層面來講，羅博士表示：“非瘟之前，養豬為了賺錢，提高生產性能和疫病的防控是主要關注點，養殖戶對藍耳病、流行性腹瀉、口蹄疫等疾病的防控非常重視。非瘟之后養殖觀念發生了很大的轉變，對生物安全達到了前所未有的重視，尤其是規?；�豬場，在防控非瘟方面非常嚴格，形成了統一的標準化操作，隔離時間至少5天。生物安全的核心目的是確保豬群不被感染，控制傳染病的核心邏輯即消滅傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動物，而外界病毒通過人、車、物、料、外來生物進入豬場的過程中所設置的生物安全點要發揮有效阻斷作用。

  探尋發展之路 避劣勢 

  非瘟過后，中小規模豬場和集團化豬企業關注點有所差異。中小規模豬場更加關心的是疫病防控、豬場管理、非瘟發展局勢、生豬市場價格、飼料原料價格等問題。羅博士表示：“現在豬場如果藍耳病控制不好，母豬的繁殖性能很差，出現不發情，返情、死胎等現象，中小豬場流行性腹瀉的發生，對仔豬也是一個致命的打擊?！币虼?，他對中小規模豬場提出幾點建議：第一，在非瘟疫苗出來之前，把養豬當成一個事業來做，要在非瘟這個層面引起高度重視，資金投入比例要向生物安全傾斜，烘干房，隔離點、消毒設施等生物安全做到位，把非瘟擋在圍墻外。第二，無論行情好與壞，飼料原料價格高與低，一定要把豬養好，從提高母豬的生產性能入手，每頭母豬出欄肥豬達到22頭以上......生產效益就上來了。第三，豬群一定要制定合理的免疫程序，種豬一定要免疫的五種疫苗即豬瘟、偽狂犬、乙腦、細小病毒、口蹄疫。中小型規模養豬場的市場競爭力相對大型養豬場而言較弱，要在激烈的市場中生存、謀取發展不僅需時時掌握市場信息，還需加強場內管理，健全制度，提高豬場的科技含量，做好糞污無害化處理，生產出優質的產品。

  集團化豬企，相對來說資金實力雄厚，硬件設施齊全，公司化運作比較正規，人員配置方面比較專業，知識儲備比較齊全，然而人員緊缺是其關注的最重要的要素之一。隨著快速的擴張，前期的人才儲備跟不上，很多集團豬場面臨人員緊缺的問題。因此，人才的大力招聘、培養是一項重要工作，誰能掌握這個行業最多的人才，并給他們注入靈魂誰能贏得未來。充實公司專家庫，涵蓋營養、育種、豬場設計、生產、獸醫等。大型集團化豬企的發展不能停滯，要用發展的思路來解決發展中的一切問題。 

  匯聚發酵力量 領創新

  飼料和獸藥是養殖業發展的物質基礎和不可或缺的投入品，是動物源性食品安全的重要源頭。國家提出減抗禁抗措施以后，各個層面的專家，大型企業重點考慮的問題就是如何替抗。而中獸藥應用現代中藥生產新技術、新工藝提高中獸藥質量控制技術，加強療效確切的中獸藥和藥物飼料添加劑研發，扶持飼用抗生素替代產品創制成為首選。

  昕大洋立足于生物發酵，專注于農牧行業，集科學研究、產品研發、生產經營于一體，經過二十多年的穩步發展，已成為擁有生物飼料添加劑、生物動保、生物飼料和生物環保等多層次業務板塊的綜合性生物科技企業，是國內生物發酵領域公認的重要企業之一。面對不斷“內卷”的市場，為了形成自己的市場硬核競爭力，通過人才團隊、科研創新、源頭賦能等舉措，打造中獸藥發酵科技“護城河”。

  為彌補中藥散劑存在藥效不能完全發揮出來，有效成分利用率不高，適口性差，出現采食量下降現象的缺點。昕大洋把中草藥和自身生物發酵優勢進行有機結合，按照中醫“扶正氣、強根本、治未病”的理念，創造性地開發出了“三君本草薈”系列產品。該產品選用經典組方，講究君臣佐使，以中國農業科學院名獸醫四十年的經驗積累而成。“三君本草薈”，選用靈芝、當歸、杜仲、蒼術、白術為主的10余種純天然道地原藥，依托北京昕大洋20多年發酵經驗，利用定向選育的菌株和獨特的工藝發酵而成。該產品具有滋陰養血、補氣健脾和固本培元的功效，可以有效提高豬群的健康水平，增強豬的抗病力，大幅提高豬的生產性能，降本增效，是提高豬場經濟效益的必需品。

  只有不斷夯實產品力，才是發展之道，只有保證產品的迭代創新，才是品類“破局”的關鍵，昕大洋在河北懷安擁有自己的發酵基地，從菌種選育到上罐再到多級發酵；從發酵工藝各環節的控制到發酵液的處理再到產品的后加工工藝都處于領先地位，公司緊跟行業發展新趨勢，敏銳捕捉前沿技術，踐行需求導向、市場驅動的研發理念，采取自主、聯合、協作等多種研發模式，努力保持著公司研發能力處在飼料酶、微生態產品，發酵中藥方面的創新、先導地位。

  產業“聚變”時刻 謀合作

  非瘟背景下，行情比較低迷，很養殖企業和飼料生產企業都遇到了瓶頸，在新常態下，昕大洋集團審時度勢，釋放公司發展紅利，創造性地提出“昕大洋戰略合伙人發展模式”，傾力打造昕大洋式合伙人利益和命運共同體，實現“企業共產，共生共贏”。

  隨著產業的不斷變革，企業間的競爭已不再是簡單的產品和技術競爭，而是轉變為模式和戰略競爭。在這個背景下，昕大洋戰略合伙人發展模式應運而生。該模式充分利用公司優勢，與終端養豬場，優秀經銷商，相互扶持，讓他們成為公司的股東，共同把事業做大做強。合作對象要求規模在500頭母豬以上，每年用飼料達到一定的規模，充分認同公司的企業文化，豬場硬件和管理方面要過硬，昕大洋將會在產品方面給予更大的優惠，還會在經營管理層面，人才引進方面給予充分支持。這是一種以共創、共享、共贏為核心價值觀的合伙人制度。這一模式將一群志同道合、理念相近的人聚集在一起，形成一個強大的團隊，共同為企業發展而努力。通過這一模式，企業可以實現資源共享、優勢互補，共同拓展市場，實現品牌的快速崛起。企業的決策不再是單一的，而是經過多方面意見的碰撞和融合，從而提高了企業的戰略執行效率。同時，合伙人還可以在企業中獲得相應的收益，實現了與企業的共贏。

  公司堅持把生物發酵等相關飼料添加劑產品和動保產品做精、做專、做大、做強；堅持高起點、高科技、高素質、高標準、高志向；以“濃縮科技精華，與您共分享”為企業經營理念；立足于“穩定恒遠達天下”的產品理念；注重與國內外大型飼料企業、養殖企業、規模代理商和全球跨國公司的戰略聯盟與共同發展，為走向世界而努力奮斗。